Hochschule Heilbronn
LernCampus NextGen

Studienbausteine

FlexStudiengang IB (Tourismus · Hospitality · Weinmanagement) · 58 Bausteine

Grundbausteine

Signatur-Grundbaustein Hospitality

15 ECTS

Fachspez. Grundlagen Hospitality

  • Grundlagen des Hospitality Management5 ECTS
  • Wissenschaftliche Grundlagen in der Hospitality5 ECTS
  • Digitale Technologien & Distribution in Tourismus und Hospitality5 ECTS
HospitalityHospitality

BWL 1

15 ECTS

BWL-Grundlagen

  • Einführung in die ABWL5 ECTS
  • Personal und interkulturelles Management5 ECTS
  • Buchführung und Bilanzierung5 ECTS
Wirtschaft & BWLB.A.

Methodische und kommunikative Grundlagen

15 ECTS

Methodische und kommunikative Grundlagen

  • Statistik und Datenkompetenz5 ECTS
  • Sprachlicher Wahlbereich Grundstudium (S1)5 ECTS
  • Sprachmodul Wahlbereich (Anlage A / B3-B6)5 ECTS
Methodik & KommunikationB.A.

BWL 2

15 ECTS

BWL-Grundlagen

  • Internes Rechnungswesen und Finanzierung5 ECTS
  • Einführung in die VWL5 ECTS
  • Einführung in das Wirtschaftsprivatrecht5 ECTS
Wirtschaft & BWLB.A.

Signatur-Grundbaustein Tourismus

15 ECTS

Fachspez. Grundlagen Tourismus

  • Grundlagen des Tourismusmanagement5 ECTS
  • Wissenschaftliche Grundlagen im Tourismus5 ECTS
  • Digitale Technologien & Distribution in Tourismus und Hospitality5 ECTS
TourismusTourismus

Signatur-Grundbaustein Weinmanagement

15 ECTS

Fachspez. Grundlagen Wein

  • Grundlagen der Önologie und der Sensorik5 ECTS
  • Einführung in die Weinwirtschaft & Proseminar5 ECTS
  • Weinbau5 ECTS
WeinmanagementWeinmanagement

Mathematisch-methodische Grundlagen

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (AKIB).

  • AK1 Mathematik5 ECTS
  • AK7 Stochastik5 ECTS
  • AK18 Mathematische Methoden der KI5 ECTS
Mathematisch-methodisch

Grundlagen der Programmierung

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (AKIB).

  • AK2 Grundlagen KI-Programmierung5 ECTS
  • AK8 Weiterführende KI-Programmierung5 ECTS
  • AK9 Algorithmen & Datenstrukturen5 ECTS
Softwareentwicklung

Grundlagen Informatik

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (AKIB).

  • AK3 Grundlagen Informatik5 ECTS
  • AK15 Datenbanksysteme5 ECTS
  • AK11 Recht & IT-Security5 ECTS
Informatik

KI-Grundlagen

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (AKIB).

  • AK4 KI-Einführung5 ECTS
  • AK10 Grundlagen der Künstlichen Intelligenz5 ECTS
  • AK12 Applied Data Science5 ECTS
KI-Kerninhalte

Mathematik & Informatik

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (UP).

  • Mathematik 15 ECTS
  • Mathematik 25 ECTS
  • Informatik5 ECTS
Mathematisch-naturwissenschaftliche Grundlagen

Physik, Chemie & Werkstoffe

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (UP).

  • Physik5 ECTS
  • Chemie5 ECTS
  • Werkstoffe5 ECTS
Mathematisch-naturwissenschaftliche Grundlagen

Ingenieurgrundlagen

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (UP).

  • Technische Mechanik5 ECTS
  • Grundlagen Konstruktionslehre & CAD5 ECTS
  • Elektrotechnik5 ECTS
Ingenieurgrundlagen

Thermodynamik & Nachhaltigkeit

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (UP).

  • Thermodynamik & Energie5 ECTS
  • Nachhaltigkeit5 ECTS
  • Grundlagen Umwelttechnik5 ECTS
Umwelt & Nachhaltigkeit

Vertiefungsbausteine

Hospitality Operations

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (Hospitality).

  • Supply Chain Management & Hospitality Operations5 ECTS
  • Restaurantmanagement und Systemgastronomie5 ECTS
  • Contemporary Food & Beverage Development5 ECTS
HospitalityHospitality

Management & Strategie

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (Hospitality).

  • Strategisches Management und Controlling5 ECTS
  • Leadership und Entrepreneurship in der Hospitality5 ECTS
  • Nachhaltigkeit und Ethik in der Hospitality5 ECTS
HospitalityHospitality

Digitalisierung & Customer Experience

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (Hospitality).

  • Digitale Prozesse & Customer Experience in der Hospitality5 ECTS
  • Digitale Technologien & Distribution in Tourismus und Hospitality5 ECTS
  • Hospitality Services Marketing5 ECTS
HospitalityHospitality

Event & Projekt

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (Hospitality).

  • Event- und Projektmanagement5 ECTS
  • Projekt Hospitality5 ECTS
  • Contemporary Lifestyle in Hospitality5 ECTS
HospitalityHospitality

Investment & Development

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (Hospitality).

  • Hospitality Development & Investment5 ECTS
  • International Finance5 ECTS
  • International Financial and Management Accounting5 ECTS
HospitalityHospitality

TM1

15 ECTS

Vertiefung Tourismus

  • Tourismusgeographie5 ECTS
  • Tourismuspolitik5 ECTS
  • Digitale Prozesse & Customer Experience im Tourismus5 ECTS
TourismusTourismus

Interdisciplinary Tourism and Business Studies 1

15 ECTS

Vertiefung Tourismus

  • Wahlmodul Hospitality (Anlage B, Tab. B2)5 ECTS
  • Wahlmodul Hospitality (Anlage B, Tab. B2) (Auswahl 2)5 ECTS
  • Wahlmodul Hospitality (Anlage B, Tab. B2) (Auswahl 3)5 ECTS
TourismusTourismus

Interdisciplinary Tourism and Business Studies 2

15 ECTS

Vertiefung Tourismus

  • Wahlmodul Hospitality (Anlage B, Tab. B2)5 ECTS
  • Wahlmodul Hospitality (Anlage B, Tab. B2) (Auswahl 2)5 ECTS
  • Wahlmodul Hospitality (Anlage B, Tab. B2) (Auswahl 3)5 ECTS
TourismusTourismus

TM2

15 ECTS

Vertiefung Tourismus

  • Tourismus- und Wirtschaftsrecht5 ECTS
  • Nachhaltigkeit und Ethik im Tourismus5 ECTS
  • Projekt Tourismus5 ECTS
TourismusTourismus

TM3

15 ECTS

Vertiefung Tourismus

  • Leadership und Entrepreneurship im Tourismus5 ECTS
  • Angewandte empirische Sozialforschung5 ECTS
  • Tourismuswissenschaftliches Seminar5 ECTS
TourismusTourismus

Weinmarketing & Markenführung

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (Weinmanagement).

  • Weinmarketing5 ECTS
  • Craftsmanship, Luxury & Brand Management5 ECTS
  • Weinhandelsmanagement5 ECTS
WeinmanagementWeinmanagement

Internationale Weinwirtschaft

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (Weinmanagement).

  • Internationaler Weinhandel5 ECTS
  • Internationales Weinrecht und aktuelle Themen der Weinwirtschaft5 ECTS
  • Internationale Weinregionen und Weinprofile5 ECTS
WeinmanagementWeinmanagement

Weinbau & Önologie

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (Weinmanagement).

  • Weinbau5 ECTS
  • Grundlagen der Önologie und der Sensorik5 ECTS
  • Önologie & Sensorik Vertiefung5 ECTS
WeinmanagementWeinmanagement

Digitalisierung in der Weinwirtschaft

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (Weinmanagement).

  • Digitalisierung in der Weinwirtschaft5 ECTS
  • Visuelle Kommunikation, Grafik- und Webdesign5 ECTS
  • Event- und Projektmanagement5 ECTS
WeinmanagementWeinmanagement

Nachhaltigkeit & Weinforschung

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (Weinmanagement).

  • Ethik und Nachhaltigkeit in der Weinwirtschaft5 ECTS
  • Wissenschaftliches Seminar Wein5 ECTS
  • Projekt Wein5 ECTS
WeinmanagementWeinmanagement

Softwaretechnik für KI-Systeme

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (AKIB).

  • AK14 Softwaretechnik5 ECTS
  • AK19 Software-Entwicklungsprojekt5 ECTS
  • AK5 Projektmanagement5 ECTS
Softwareentwicklung

Maschinelles Lernen & Perzeption

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (AKIB).

  • AK16 Maschinelles Lernen5 ECTS
  • AK21 Deep Learning5 ECTS
  • AK22 Computer Vision5 ECTS
KI-Kerninhalte

Data Science & Engineering

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (AKIB).

  • Statistisches Lernen5 ECTS
  • Data Engineering5 ECTS
  • Zeitreihen- & Prozessanalyse5 ECTS
Mathematisch-methodisch

Sprach- & Wissensverarbeitung

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (AKIB).

  • AK25 Natural Language Processing5 ECTS
  • AK23 KI-Anwendungsprojekt5 ECTS
  • AK20 Architekturen für KI-Systeme5 ECTS
KI-Kerninhalte

KI, Ethik & Gesellschaft

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (AKIB).

  • AK17 Ethik & Nachhaltigkeit in der KI5 ECTS
  • AK24 KI in der Gesellschaft5 ECTS
  • AK6 Grundlagen BWL5 ECTS
Gesellschaft

Verfahrenstechnik I

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (UP).

  • Verfahrenstechnik I5 ECTS
  • Strömungslehre5 ECTS
  • Wärme- & Stoffübertragung5 ECTS
Verfahrens- und Prozesstechnik

Verfahrenstechnik II

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (UP).

  • Verfahrenstechnik II5 ECTS
  • Prozessautomatisierung5 ECTS
  • Apparate- & Anlagentechnik5 ECTS
Verfahrens- und Prozesstechnik

Umwelt- & Prozessanalytik

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (UP).

  • Umwelt- & Prozessanalytik5 ECTS
  • Wasser- & Abwassertechnik5 ECTS
  • Luftreinhaltung5 ECTS
Umwelt & Nachhaltigkeit

Energie & Kreislaufwirtschaft

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (UP).

  • Regenerative Energien5 ECTS
  • Energietechnik5 ECTS
  • Life Cycle Analysis5 ECTS
Umwelt & Nachhaltigkeit

Projekt Nachhaltige Prozesse

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (UP).

  • Projekt Nachhaltige Prozesse5 ECTS
  • Prozesssimulation5 ECTS
  • Prozessdesign5 ECTS
Verfahrens- und Prozesstechnik

Ergänzungsbausteine

BWL 3

15 ECTS

BWL-Vertiefung

  • Strategisches Management und Controlling5 ECTS
  • Computergestützte und projektbasierte Datenanalyse5 ECTS
  • Event- und Projektmanagement5 ECTS
Wirtschaft & BWLB.A.

Wahlbereich Tourismus

15 ECTS

Vertiefung Tourismus

  • Wahlmodul Hospitality-spezifisch (Anlage B, Tab. B1)5 ECTS
  • Wahlmodul Hospitality-spezifisch (Anlage B, Tab. B1) (Auswahl 2)5 ECTS
  • Wahlmodul Hospitality-spezifisch (Anlage B, Tab. B1) (Auswahl 3)5 ECTS
TourismusB.A.

Wahlbereich Hospitality

15 ECTS

Vertiefung Hospitality

  • Wahlmodul Hospitality-spezifisch (Anlage B, Tab. B1)5 ECTS
  • Wahlmodul Hospitality-spezifisch (Anlage B, Tab. B1) (Auswahl 2)5 ECTS
  • Wahlmodul Hospitality-spezifisch (Anlage B, Tab. B1) (Auswahl 3)5 ECTS
HospitalityB.A.

Wahlbereich Weinmanagement

15 ECTS

Vertiefung Weinmanagement

  • Wahlmodul Hospitality/Tourismus (Anlage B, Tab. B1/B2)5 ECTS
  • Wahlmodul Hospitality/Tourismus (Anlage B, Tab. B1/B2) (Auswahl 2)5 ECTS
  • Wahlmodul Hospitality/Tourismus (Anlage B, Tab. B1/B2) (Auswahl 3)5 ECTS
WeinmanagementB.A.

BWL 4

15 ECTS

BWL-Vertiefung

  • Wahlmodul IB/Wirtschaft (Anlage B, Tab. B7-B13)5 ECTS
  • Wahlmodul IB/Wirtschaft (Anlage B, Tab. B7-B13) (Auswahl 2)5 ECTS
  • Wahlmodul IB/Wirtschaft (Anlage B, Tab. B7-B13) (Auswahl 3)5 ECTS
Wirtschaft & BWLB.A.

Anwendungsprofil (Wahlpflicht)

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (AKIB).

  • Anwendungsprofil – Modul 15 ECTS
  • Anwendungsprofil – Modul 25 ECTS
  • Anwendungsprofil – Modul 35 ECTS
Anwendung

Wahlpflicht & Studium Generale

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (AKIB).

  • Wahlpflichtfach 15 ECTS
  • Wahlpflichtfach 25 ECTS
  • Studium Generale5 ECTS
Anwendung

Fachliche Vertiefung A (Wahlfächer)

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (UP).

  • Wasserstofftechnologie5 ECTS
  • Recycling & Kreislaufwirtschaft5 ECTS
  • Green Chemistry and Engineering5 ECTS
Wahl/Vertiefung

Fachliche Vertiefung B (Wahlfächer)

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (UP).

  • Technisches Wahlfach 15 ECTS
  • Technisches Wahlfach 25 ECTS
  • Studium Generale5 ECTS
Wahl/Vertiefung

Praxis

Praxissemester Hospitality

30 ECTS

Praxis

  • Praktikum25 ECTS
  • Praxisbegleitendes Kolloquium5 ECTS
HospitalityHospitality

Praxissemester Tourismus

30 ECTS

Praxis

  • Praktikum25 ECTS
  • Praxisbegleitendes Modul5 ECTS
TourismusTourismus

Praxissemester Weinmanagement

30 ECTS

Praxis

  • Praktikum25 ECTS
  • Praxisbegleitendes Kolloquium5 ECTS
WeinmanagementWeinmanagement

Praktisches Studiensemester

30 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (AKIB).

  • Praktisches Studiensemester & Praktikantenkolloquium30 ECTS
Anwendung

Praktisches Studiensemester

30 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (UP).

  • Praktisches Studiensemester30 ECTS
Verfahrens- und Prozesstechnik

Abschluss

Abschlussbaustein Hospitality

15 ECTS

Abschluss

  • Bachelor Thesis (inkl. Thesis-Seminar)15 ECTS
HospitalityHospitality

Abschlussbaustein Tourismus

15 ECTS

Abschluss

  • Bachelor Thesis (inkl. Thesis-Seminar)15 ECTS
TourismusTourismus

Abschlussbaustein Weinmanagement

15 ECTS

Abschluss

  • Bachelor Thesis (inkl. Thesis-Seminar)15 ECTS
WeinmanagementWeinmanagement

Bachelor-Thesis & Kolloquium

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (AKIB).

  • Bachelor-Thesis12 ECTS
  • Bachelor-Kolloquium3 ECTS
KI-Kerninhalte

Bachelor-Thesis & Kolloquium

15 ECTS

Demo-Inhalt aus dem Modulhandbuch (UP).

  • Bachelor-Thesis12 ECTS
  • Kolloquium3 ECTS
Wahl/Vertiefung